广州凤腾会议策划服务公司

酒会今指形式比较简单的宴会，用酒和点心招待客人，不排席次，客人到场、退场都比较自由。举办或者参加酒会的作用是能够有效的扩大交际、广交朋友，从而增强个人或者公司业务的人脉。

而且举办酒会相比于其他的会议活动要更加经济简便，也成为各企业联系彼此为常见的聚会活动选择。因此酒会的策划也应该是各会议公司所熟知的，以下是广州凤腾会议公司()对于酒会策划的简要理解，分享给大家：

一、发出请帖

对于小型酒会，不必非要印制请帖，口头发出邀请即可。邀请可在两周之前发出，也可再迟一些，但一定要给客人留出选择的时间。

对于大型或正式的酒会，印制专用请帖，并以聚会或家庭招待会为名义。一般邀请应在两周之前发出。

通常情况下，主人发出的请帖或口头邀请要多于实际筹划的人数，以免出现空缺现象。

二、人群密度

成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。因此，筹备酒会时，必须充分考虑场所的容量和通风情况，做出明智的安排。

通常情况下，可将举办酒会的主厅周围的房间、阳台、花园等利用起来，以供客人自行调节密度，置身自己感觉舒适的场所。

三、了解客人

筹备酒会前，要对客人的各方面特点都有一个清晰的了解。如果来宾中老年人居多，那么要尽量考虑到中老年人的身体状况和特殊需求。因此，餐桌旁多放些椅子十分必要；若是来宾以年轻人为主，则这种考虑不必过多。

四、取菜方便

让客人取菜方便，十分容易地找到自己想要的东西也是成功酒会的重要因素。因此要注意以下3点：

1、香烟可置于合适的容器中，烟灰缸应该既大又深，并将它们四处放置；

2、果仁、点心之类的食品应方便持拿，将其放于合适的碗或盘中，置于房间各处，以方便取用；

3、酒水要准备充足，供应及时。尤其要注意给不饮酒的客人准备无酒精饮料。